食色性也。飲食男女,人之大欲存焉。這裡將引領你進入品味、人性、慾望及感官的世界。
難度:容易
成本:低
份量:6 片
蘭姆酒 20 ml
奶油 20 g
油 1 湯匙
糖 1 湯匙
麵粉 120 g
蛋 1 顆
奶 240 ml
1. 將麵粉放入大碗中然後挖個凹槽。
2. 將整顆蛋、糖、油和奶油放入凹槽中。
3. 用打蛋器輕輕攪拌,逐漸加入奶。得到的麵糊應該是稍微濃稠的液態。
4. 加入蘭姆酒調味。
5. 加熱不粘鍋,並用紙巾輕輕擦一層油。將一勺麵糊倒入鍋中,攤開麵糊,等到一面煎熟後再翻面。用小火煎熟所有可麗餅。
參考影片